在炎热的夏日，没有什么能比得上一杯冰镇柠檬水了。好吧，如果不是玻璃杯而是放在纸杯蛋糕里呢？介绍我的最新作品，柠檬水纸杯蛋糕！这些美味佳肴拥有您喜欢柠檬水和糖霜的一切！为即将到来的野餐、烧烤或泳池派对烘焙一批。无论什么场合，这些甜馅饼纸杯蛋糕都一定会让您满意。

你需要的东西

1/2 杯黄油（软化）

(资料图片)

1杯糖

1 1/2 汤匙柠檬皮

4个蛋清（室温）

3/4 杯蛋糕粉

3/4 杯通用面粉

1/4 茶匙盐

2 茶匙小苏打

1/2 杯酪乳

1 1/2 汤匙柠檬汁

对于结霜：

1/2 杯黄油

4杯糖粉

4 汤匙浓缩柠檬水（解冻）

2汤匙酪乳

装饰用柠檬皮屑

步骤1

将烤箱预热至华氏 350 度。将 12 腔纸杯蛋糕罐与烤杯排成一行。

第2步

在电动搅拌机的碗中，将黄油和糖搅成奶油状。加入柠檬皮。每次加入后一次加入蛋清。

步骤 3

在一个单独的碗中混合面粉、盐和小苏打。

步骤4

将酪乳和柠檬汁混合在一个小碗中。

步骤 5

将面粉和酪乳混合物交替加入黄油和糖中，刮下碗壁，直至完全混合。

步骤 6

将纸杯蛋糕罐装满 ¾ 满。烘烤 18-20 分钟，直到插入纸杯蛋糕中心的牙签干净为止。在结霜之前让其完全冷却。

步骤 7

在电动搅拌机的碗中，将所有糖霜成分搅拌至光滑和奶油状。霜纸杯蛋糕。用柠檬皮装饰。服务和享受！

提示

使用 starburst 等耐嚼糖果制作可食用的柑橘形状纸杯蛋糕装饰。